lolita女孩們的拍照旅遊天地

目前於台灣敦南與敦化各一間，之後還會到別的縣市開分店(在店內看到大字報)

10697台北市大安區大安路一段16巷6號

星期二店休、12:00–15:00、17:00–22:00(營業時間會視該店狀況變動，可打電話詢問)

0979-093-749

日本官網及分店:https://www.menyanakamaru.com/

復興店官方IG:https://www.instagram.com/butanchu_tw_2/

店內主打是濃厚系，不過也有提供清爽系拉麵，另有依據時節或日期提供限定版本。

店內偏小，座位少，結帳處旁有飲水機(冰/溫/熱)跟小菜(辣豆芽/雪裡紅，不一定都有)自取，桌面下方的上方(不是側邊)有掛包勾，廚房不能拍照/攝影。

廚房會有兩位日本人，其中一位是很爽颯的女性，會的中文比較少，煮麵是她在負責；一位負責其他料理跟結帳的男性，會的中文多一些；外場的點餐員是台灣人，會一些日文這樣。

點菜的流程:

1.選湯頭:(醬油/鹽味)徹濃豚骨、(醬油/鹽味)辣味豚骨、(醬油/鹽味)清爽豚骨

2.選麵體(該店特殊麵體天龍面):中卷、天龍、細麵

3.是否要增加加或減少:豆芽菜、蒜、拉麵醬

4.加點套餐多60，可五選一:炸雞、炸餃子、炒飯、叉燒丼、炸雞丼

拉麵分量宇宙多，還可以免費加麵一回，胃不夠大還真吃不完。

叉燒是一塊肥、兩塊瘦，都挺嫩，瘦肉比一般拉麵店有嚼勁，普通筍乾，川燙豆芽，半顆塘心蛋。

我點的是醬油徹濃豚骨，天龍面、豆芽多+炸雞。

濃厚系都是油脂高，偏鹹，很適合日式灌冰水吃法，很爽XD

天龍面不算粗，但很有嚼勁，配上濃厚湯汁很剛好，不會過鹹或沒味。

濃厚湯汁其實很適合澆飯，可惜本人胃口不大，無法再點丼類。

炸雞皮薄脆酥，但因為是有切小塊的原因，就沒有汁，但也不會柴。

炸雞完食，麵剩兩口沒吃完，畢竟我是屬於會喝湯的人，如果沒點炸雞，就能湯麵完食，可是我想吃炸雞XXXD

這樣吃下來是320，算是中等價位，以份量來說挺划算的，但小食量直接外帶比較好，畢竟內用低消每人一碗。

以個人口味來說，比起鷹流更喜歡一乗寺，而且一乗寺還比鷹流便宜XD